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杉野英実の仕事　あたり前が一番むずかしい
販売店：MusicDoor
発売日：2006/09/22様々な分野の第一線で活躍する“その道のプロ”の「仕事の流儀」を徹底的に掘り下げる、NHKのドキュメンタリーシリーズをDVD化。人気パティシエ（菓子職人）杉野英実の作り出す、華やかな菓子に秘められた厳しい舞台裏に迫る。